콩나물 국 - 만들어가는 레시피

이마트에서 콩나물 230g 1300원 가량에 구입

난생 처음으로 요리 도전

웹으로 검색 안하고 그냥 도전

 

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콩나물 씻기

냄비에 물 넣고 끓이면서 콩나물 투하

초록색 고추 찢어서 대충 투하

소금 대충 투하

 

결과

-> 고추는 칼칼하니 만족스러움. 기본안주로 나오는 콩나물 국에서 조금 연한 맛. 소금을 조금 더 넣어야 할 듯?

콩나물은 그냥 끓이기만 하면 씹히는 맛이 있고 콩나물 대가리의 이상한 맛이 알아서 사라지나봄

 

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마늘, 파도 들어감. 마늘을 오래 끓이니깐 달달함. 파는 냄새를 없애주나? 앰튼